如果肌肤自身保持水分的3种机制中的某一个发生障碍的话，肌肤就会失去水润感，变得干燥。更有可能会引发各种皮肤问题，甚至是皮肤疾病，需要注意。

保持滋润的机能是皮肤健康的起点，是任何一个都不能欠缺的三个重大的因素。下面是与保湿密切相关的氨基酸。

氨基酸是什么?

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氨基酸是构成三大营养素之一蛋白质的物质。在自然界中存在20多种不同类型的。

而氨基酸种类中，有可以在体内合成的氨基酸种类，但也有必须通过食物摄取才能获取的氨基酸。

这种必须从食物中摄取的氨基酸被称为必需氨基酸， 指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要。有异异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、组氨酸等9种。



从食物中摄取的蛋白质被消化分解为氨基酸，吸收后再合成为人体所需的蛋白质。可以说氨基酸作为制造蛋白质的原料存在于身体组织的各个地方。

对保持皮肤保湿力起着很大作用的NMF的构造西部的中心也是氨基酸。

皮肤组织的氨基酸来源于颗粒层存在的角质透明蛋白。这种物质在角质细胞变化的过程中，会变成叫做丝氨酸的蛋白质。

这种丝氨酸在接近表皮的时候会被分解成为氨基酸。而且这种氨基酸还会变成其他的氨基酸，产生新的代谢物质。

构成丝氨酸的氨基酸中最多的谷氨酰胺水解成保湿力高的PCA（吡咯烷酮羧酸钠）。

且其中叫做精氨酸的氨基酸会变成尿素。尿素不仅保湿力强，而且还具有使角质层柔软的作用。

皮肤组织中含有的氨基酸的量不是一定的，而是根据各种外在和内在的因素而变化的，个人差异也很大。

脸和手脚比身体其他各部要少，而手掌和脚掌是其中最少的。氨基酸少的部位和容易干燥的部位是一致的。

角质层的保湿能力

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保湿能力和水分流失的关系

由于皮脂膜、NMF、细胞间脂质等的作用，角质层具有保持一定水分量的功能，但另一方面，皮肤内的水分也不断地流失到空气中。

水分从皮肤表面向空气中蒸发的过程，被称为经皮水分流失。

当这个经皮水分流失量变大，就意味着角质层本身的保湿功能下降了。
 
角质层有防止外界紫外线/化学物质/微生物等的异物侵入和防止生物体内水分、电解质以及其他生物成分流失的双重屏障功能。

其中，防止皮肤中的水分流失，并让皮肤保持适当的水分量，在美容护理方面是非常重要的一点。

经皮水分损失变大也可以看作是屏障功能下降了。也就是说，经皮水分流失率是角质层屏障功能的晴雨表。

经皮水分流失一般随着年龄的增长有增大趋势，这就会导致屏障功能下降，保湿能力低下。

老年人中多见的老年性干皮症，由于角质层的细胞间质的形成异常，经皮水分丧失变大。

此外，颗粒层包含的角质透明颗粒也显著减少，NMF的产生的下降。

发生这种情况是由于表皮新陈代谢紊乱的原因。

最终，角质形成细胞不能正确排列，并从产生的间隙中流失水分，导致水分保持功能降低。

换句话说，这也是支持皮肤保持水分能力的几种机制异常的结果。经皮水分流失的增加导致角质层的水分保持能力降低。

 保湿能力和肤质的关系

迄今为止,我们都知道皮脂分泌量较多油性皮肤保湿能力高，皮脂分泌量少干燥肌肤保湿能力低下。

换句话说，该分类是基于皮肤表面油腻的程度，但是已经阐明不能将其简单地分为两类。
 
与皮肤保湿能力相关的不仅仅是皮脂的分泌，NMF和细胞间脂的存在对皮肤保湿力也有很大的影响。

如果NMF和细胞间脂质的作用活跃的话,即使皮肤表面的皮脂量少些，角质层的水分含量也能保持在正常的状态。

这种情况下皮肤皮脂少却仍然显得滋润、肌理细腻是正常现象。

与此反过来，有些人的皮肤皮脂分泌量多，但NMF和细胞间脂的功能发挥不充分的也有。

虽然油光黏腻，却又觉得很干燥，这被称为“油性干燥肌肤”。

乍一看似乎是矛盾的，但实际上是存在的。

这种皮肤肌质不能通过常规的油性和干性皮肤的概念来区分。很多人都以为是油性皮肤，其实不然。

由于皮肤皮脂的分泌多，皮肤显得粗糙，所以温和清洁的洗面奶清洁皮肤，“滋润保湿的化妆品”充分补给水分和保湿，是很重要的。
 
根据结合皮肤皮脂分泌量的多少与NMF和细胞间脂质的功能活跃程度的两个要素的情况，可以分类出更详细、正确的肤质。

可以将这两个元素定位为支撑皮肤保持水分机制的两个轮子。

这是如何保养肌肤的指南，也是选择化妆品的重点。

结合水和自由水的定义

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考虑皮肤的水分含量时，根据水分是否与组织和细胞中的成分紧密牢固结合，可以分为结合水和自由水（又称游离水）。

生物体含水中的一部分是结合水的形态，与可以自由出入的自由水区分开来。

结合水中也分一次结合水，二次结合水。

组织细胞液中的蛋白质通过氢健吸引周围的水分子并结合，形成包围在非组织的外层的一层水膜结构。按照这种方式结合形成的第一层水，称为一次结合水（或者单层分子结合水）。

一次结合水的特点是氢键键能大，结合牢固，一般不容易失去。因此，结合水的物质很难蒸发流失，0℃也不会冻结。

角质中与蛋白质结合形成的结合水在-50℃的状态下也不会冻结。

水与非水成分中的弱极性基团，如蛋白质分子中的酰胺基、疏基、羟基以及一次结合水分子层以外的几层水，它们靠水分子的弱极性键，水分子之间的氢键结合，成为二次结合水，又称多层分子结合水。

二次结合水的稳定性较一次结合水弱。

而与这些结合水相反的是自由水。

自由水的冻结点为0℃，水分子自由活动，也是我们一般说的水。

由于表皮的屏障功能，自由水只能渗入到表皮角质层部分，而不能被内部吸收。

长时间的沐浴让手脚的指尖变软是由于自由水（这种情况是指沐浴水）浸透到角质层的结果。
 
另外，为了调节体温等分泌的汗水也是自由水的一种。

由于自由水是很容易蒸发的水，所以它与皮肤的含水量本身没有太大关系。

与皮肤的水分含量有关的是结合水，特别是二次结合水。



已经证明，干燥的皮肤和日晒过的皮肤的角质层蛋白质和结合水的结合能力变弱，其结果导致皮肤的保湿机能能力降低。

请仔细阅读上面的内容，通过洗脸后涂抹爽肤水和乳液面霜为肌肤补充水分，提高肌肤保水能力，并以美肌为目标。