干燥皮肤的预防和对策(6)必需脂肪酸
来源: | 作者:美肌学塾 | 发布时间: 2019-11-28 | 284 次浏览 | 分享到:
长期的错误的减肥方法、偏食习惯和欧美型的饮食生活，会有因为饮食和营养方面的原因而导致皮肤干燥的情况。

这次，我们就因不足而会导致皮肤干燥的营养素中的必需脂肪酸中、特别是现代很多人都会缺乏的“omega-3脂肪酸”做解说。



必需脂肪酸(尤其是Omega-3脂肪酸)是什么？

我们的皮肤细胞的“细胞膜”是由脂质构成的，如果体内不能合成的“必需脂肪酸”出现不足，皮肤细胞的再生就会受影响，细胞的新陈代谢不能正常进行。

鱼类和贝类富含的必需脂肪酸(特别是Omega-3系脂肪酸)是保持健康的皮肤和身体的必需营养素。如果不足的话，不仅是对皮肤，对身体都有不好的影响。

对于皮肤来说，皮肤的水分保持力是由角质层的细胞间脂质80%，NMF(天然保湿因子) 18%，皮脂2%左右构成的。

细胞间脂质和NMF(天然保湿因子)是细胞在角质层的新陈代谢过程中生成的，如果新陈代谢不能正常进行，这些保湿成分的生成也会受阻。

另外，必需脂肪酸是制作肌肤水分保持力中担任80%的细胞间脂质的材料，如果必需脂肪酸不足的话，肌肤的水分保持力就会下降。

Omega-3含量减少是干燥皮肤增加的原因之一?

Omega-3脂肪酸在深海多油质鱼，如鲑鱼、鲭鱼、鳞鱼、三文鱼、大比目鱼、大青花鱼、鳟鱼、鲈鱼、沙丁鱼等体内含量极高。

必需脂肪酸除了Omega-3以外，还有“Omega-6系列脂肪酸”。 我们经常用于烹饪的油中含量丰富，如玉米油、红花油、大豆油、芝麻油等。另外，每天可以通过食用油炸食品、人造黄油、调味汁、点心等摄取。

Omega-6脂肪酸和Omega-3脂肪酸的摄取比例是“3：1”被认为是适当的。Omega- 6脂肪酸广泛存在食材广泛，所以经常出现Omega-6脂肪酸过多而Omega-3脂肪酸往往不足的情况。

如果体内omega-6脂肪酸和omega-3脂肪酸的比例下降并且omega-6脂肪酸的量增加，我们的皮肤将变得干燥。

在经常吃油炸类食品和快餐，而吃鱼很少的美国，omega-6脂肪酸和omega-3脂肪酸的平衡失衡约至9∶1左右，由于omega-3脂肪酸的不足，有很多人会变成干性皮肤(dry skin)。

积极地摄取欧米伽3脂肪酸吧！

传统的饮食中，Omega-6和Omega-3的比例差不多是3∶1，是理想的平衡。

人们认为，通过控制吃快餐、油炸食品和零食等，而多吃传统的日本食品，特别是鱼菜，就可以解决omega-3脂肪酸的短缺。

不喜欢吃鱼贝类的人，可以用营养补充剂补充omega-3类脂肪酸。

在欧美，摄入Omega-3脂肪酸的补充剂已是非常普遍，可作为预防皮肤干燥以及预防动脉硬化和过敏的措施。

但是,营养成分不只有一种，而是需要很多的种类同时摄取，才能发挥有效的作用，所以如果可以，从饮食中摄取是比较理想的。

但是，睡觉前吃东西，血糖值上升的话，在睡觉期间分泌的恢复肌肤的生长激素就会下降。

Omega-3脂肪酸是紫苏油(花生油)和亚麻仁油中脂肪酸的含量丰富，推荐您将这些油加入日常摄入的饮食中。


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