神经酰胺和透明质酸一样，是我们皮肤中的保湿成分。如果皮肤中神经酰胺不足，皮肤干燥的症状就会恶化。为了防止皮肤干燥或更加干燥，各种各样的添加神经酰胺成分的化妆品和营养品出现了。
神经酰胺成分有很多种类，牛奶神经酰胺也是其中之一。下面介绍关于牛奶神经酰胺效果和让皮肤滋润的机制。(关于神经酰胺，请看“神经酰胺在皮肤内的作用”。)
牛奶神经酰胺是什么？
“牛奶神经酰胺”是指从含有作为神经酰胺原料的“鞘磷脂”的牛奶中得到神经酰胺。用牛奶做黄油的时候，会产生一种被称为黄油牛奶的液体，这种液体含有大量的鞘磷脂。从这个黄油牛奶中除去蛋白质和其他多余的成分，使之变成冻干的物质就是牛奶神经酰胺。
牛奶神经酰胺含有高浓度的鞘磷脂，是皮肤中神经酰胺形成时不可缺少的成分。首先，皮肤的新陈代谢会生成神经酰胺，积蓄的时候就会分解成鞘磷脂和葡萄糖酰神经酰胺。之后，鞘磷脂在鞘磷脂酶的作用下再次被合成为神经酰胺。
也就是说，鞘磷脂是由神经酰胺分解产生的成分，也是合成神经酰胺时的必要成分。存在于皮肤上的神经酰胺大概有7种，而大概是其中的“神经酰胺2”的前体。神经酰胺2在神经酰胺中具有特别高的保湿力，担负着保持肌肤水分平衡的作用。
牛奶神经酰胺对干燥皮肤的效果和作用
当你摄取牛奶神经酰胺时，含有的鞘磷脂会被一种叫鞘磷脂酶的酶合成为神经酰胺。如上所述，大多数多合成于保湿力特别高的神经酰胺2类型，起到保持角质层的保水能力和防止皮肤干燥的作用。
根据近年的研究报告，牛奶神经酰胺比植物性的神经酰胺吸收性更高。
为了提高肌肤的保湿力，每天摄取20毫克以上的牛奶神经酰胺是最理想的，但是直接从牛奶中摄取牛奶是相当困难的。为什么呢？
因为1mg的神经酰胺相当于30ml的牛奶，摄取20mg需要1.2L，而神经酰胺在体内被消化和排出的成分也很多，所以实际上需要喝更多的牛奶。
因此，推荐使用含有从牛奶中提取的牛奶神经酰胺的高浓度的营养品、药片状、糖果等。以滋润的美肌为目标，不为皮肤干燥而烦恼，可以尝试一下。