为什么说“糖化是皮肤老化的元凶”？日常生活中怎么预防糖化
来源: | 作者:美肌讲堂 | 发布时间: 2020-02-23 | 343 次浏览 | 分享到:
你知道“肌肤糖化”吗？被称为“皮肤烧焦”的肌肤糖化，会引起皮肤暗沉和发黄等症状，是一种促进老化的令人讨厌的现象。

这次我们来了解一下皮肤糖化的机制，以及预防和改善糖化的方法。

从护肤品和食物中摄取能防止皮肤糖化的营养素，适当运动等，改变生活习惯，预防皮肤糖化和老化。

【目录】
1、“肌肤糖化”是什么？会出现什么样的症状?
2、预防皮肤糖化的方法是？
3、改善、再生已糖化的肌肤的方法是？
4、能预防糖化的食物和营养品、化妆品是？
5、如何改善糖化体质?

Q、皮肤糖化是什么？会出现什么样的症状?

虽然糖质对于人类来说是不可缺少的营养素，但如果摄入量超过了身体必需的，由于活性氧自由基的氧化压力而氧化（变成羰基化合物（carbonyl compound）），在体内与蛋白质紧密连接，引起蛋白质的硬化、变成褐色等的变质状态。

这就是所谓的“糖化”(皮肤烧焦)。

与糖类相结合后的糖化蛋白质使得蛋白质劣化变性，成为“AGEs”（末端糖化产物）并累积，也成为加速身体老化的原因。

如果皮肤的角质层和胶原蛋白、弹性蛋白发生糖化,肌肤的透明度下降,暗淡发黄，变成皱纹深刻、没有弹性和柔软性的粗糙皮肤。

另外，由于糖化的原因，体内抗氧化酶功能下降，也容易长色斑。

※SOD (Superoxide Dismutase) =除去活性氧自由基的酶

AGEs越多，皮肤的黄色就越明显，没有透明感的皮肤……。头发的弹性和光泽感也会消失，对身体也有影响。

糖化与糖尿病、视力低下、白内障、动脉硬化症、老年痴呆症、骨质疏松症等病症的相连的可能性很大。

因此，在糖化没有进一步发生之前，改善生活习惯等是很重要的事情。

Q、预防皮肤糖化的方法是?

为了预防皮肤糖化，可以考虑3个对策。按顺序来看看吧。

1：降低血糖值

据说引起糖化的是细胞外的糖。

细胞内的糖会立即被代谢，不会引起糖化。因此，减少细胞外的糖的浓度是关键。

譬如，糖不能正常进入细胞内代谢而导致血糖值上升的“糖尿病”，容易引起糖化。

平时开始就控制血糖值。防止血糖值的急剧上升也是很重要的，所以推荐吃饭的时候是先吃一些蔬菜和肉等，提高血糖的大米和面包之后再慢慢吃。

2：减少能使糖活性化的活性氧自由基

如果有活性氧自由基，由于糖会被氧化活性化，并粘在蛋白质上，所以减少活性氧也很重要。

口服可以消除活性氧的维生素C和维生素E，在日常的皮肤护理中也使用含有这些成分的护肤品。

另外，由于维生素C可以消除活性氧和发生氧化，所以配合可以还原已经氧化的维生素C的维生素B和一种叫谷胱甘肽的氨基酸组成的酶一起摄取也非常有效果。

3：使用抗糖化剂

代替糖，摄入带有羰基的化合物，使之与蛋白质结合，可以防止糖化。

大车前种子提取物在此之际，除了在试验中被证明具有防止皮肤糖化的效果外，也报道出通过外用可以减轻皱纹。

另外，维生素C的氧化形式的脱氢抗坏血酸作为羰基化合物代替糖类与蛋白质结合，防止蛋白质糖化。

Q、改善·再生已经发生糖化的皮肤的方法？

给肌肤充分补充具有抗糖化作用的美容成分。

特别是，对于因糖化而老化的皮肤，维生素C非常有效。

维生素C除了具有消除各种类的活性氧，抑制衰老和光老化的作用，还有促进糖燃烧和抑制蛋白质糖化的作用，以及氧化后的维生素C可以代替糖类，自己与蛋白质结合，抑制糖化的作用。

Q.对预防糖化有效果的食物和营养品、化妆品是？

关于饮食，请避免食用高糖质和高脂质的食物，并且如前所述，注意饮食的顺序，例如先吃蔬菜和肉。

吃饭时保持在8分饱，且摄取具有抗氧化作用成分的食物也很重要。

维生素C、 A等之外，还推荐含有β-胡萝卜素的南瓜、含有虾青素的虾蟹等食材。推荐低糖质、低脂质的饮食。

 对于日常使用的化妆品，推荐使用含有具有抗糖化作用的维生素C和大车前种子提取物等植物提取物的化妆品。

另外，摄取具有消除活性氧自由基作用的维生素A、C、E以及强化维生素C作用的维生素P、还原已经氧化的维生素C的维生素B等营养品也是有效果的。

如何改善糖化体质？ 

血糖值高的人、BMI值高的人、不运动的人、肥胖的人、有点暴饮暴食的人等，容易变成糖化体质。

另外，对于女性来说，有即使不胖，血糖值也高的情况，所以需要注意。

与减肥一样，饮食和运动之间取得良好的平衡对防止糖化很重要。

运动具有将血液中的糖吸收到肌肉中并将其作为能量来使用，有降低血糖值的作用。

相反，如果不做运动而大吃一顿米，血糖值会立即上升，并且更容易发生糖化。

适当的运动，糖质容易作为能量被消耗，这对维持肌肉的力量也是很重要的。

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