一举解决关于孕期食物和饮料的疑问！怀孕期间需要吃的食物和不能吃的？

怀孕期间最需要吃的东西、不吃的东西、生的饮食、咖啡因、酒精、营养品、健康食品等，在怀孕期间的疑问事项中，有关饮食方面的东西也很多。



这次，就读者们提出的“关于怀孕期间食物的疑问”进行简单易懂的说明。

【孕期饮食疑问·目录】
·最好多吃的食物
·最好避免吃的食物
·叶酸·咖啡因·生的饮食
·酒精·营养品·健康食品
·食品添加剂·化学调味料
·孕期饮食
·预防儿童过敏

在怀孕期间可以多吃的食物

---

q:·怀孕期间有什么最好多吃的东西吗？

·只吃想吃的东西也没关系吧？

a:怀孕期间的饮食如果是均衡地摄取的话，就没必要那么神经质。

本来应该要满足身体必要的营养成分，但如果只是吃自己想吃的东西，容易出现偏食（营养不均衡）和过食（暴食）的情况，在现代不能说是适当的吧。

怀孕期间，首先需要的是构成肌肉、皮肤等的蛋白质。在优质蛋白质性食品的鱼、肉、大豆制品中含有具有不同功能的脂肪酸，平衡摄取是很重要的。

也注意多摄取维生素、矿物质（钙、镁、铁、钾等）、叶酸、食物纤维等。另一方面，脂质、食盐等有比一般时的摄取量增多的趋势，要注意不要摄入过多。

怀孕期间最好避开的食物

---

q:·有的书上写着鱼里面有水银，最好不要吃，不知道不能吃的东西。

·虽然会注意咖啡因和化学调味料等的过多摄取，不过，还有其他的什么需要注意的呢？
a:
最近，有出现从鱼贝类摄取水银可能会影响胎儿的调研报告，日本厚生劳动省也提出了“注意孕妇对鱼贝类的摄食与水银的关系”。

但是，由于鱼类和贝类中含有丰富的婴儿必需的DHA等必需脂肪酸，摄取鱼类和贝类是必要的。

因此，妊娠中期以后，控制含有较多甲基汞的箭鱼、旗鱼、鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼、金枪鱼、金眼鲷等大型鱼和深海鱼，以含汞少、DHA丰富的青花鱼、沙丁鱼、鲫鱼等小鱼以及生蚝、虾、扇贝等为中心的摄取是最好的。

即便如此，对于特别喜欢吃鱼的孕妇来说，一周吃一次胖头鱼等也是可以的。

另外，即使对胎儿有影响，听声音时的反应会延迟在1/1000秒以下的水平的程度，对将来的社会生活也不会有严重性的障碍影响。

另一方面，化学调味料、人工添加物摄取过多等都不好，这在常识上是可以理解的，但不知道摄取多少会产生什么样的影响。

基本上，如果是正常的饮食的话，就不用变得太神经质。

叶酸是怀孕期间应积极摄取吗？

---

q:•虽然听说在怀孕期间食用叶酸等营养品比较好，是真的吗？

•听说叶酸很好，不依赖药物、营养品，可以通过食物来补充吗？

a:经常听到怀孕中药多摄取叶酸，其主要理由是叶酸与婴儿的脑神经的发育和神经管的形成有关系。

二分脊椎等的神经管闭合障碍的病症以1万任重约有3人的比例出现，据研究，叶酸的摄取可以降低该病的发病风险。

因此对可能怀孕（或备孕）的女性建议1天从食物或者营养品中摄取0.48mg以上的叶酸量。

之所以说「可能怀孕（或备孕）~」，是因为神经管在怀孕7周（2个月）内形成，从知道怀孕后开始服用也很有可能来不及。

另外，虽然觉得只靠吃饭就能补充，但是就现代人的蔬菜营养含量和生活饮食，还有没有具体的研究结果证明，所以推荐通过药物、营养品来补充。

另外，叶酸在菠菜、豆芽、芦笋等蔬菜、裙带菜和海苔中含量相对丰富。

怀孕期间，咖啡因（茶、咖啡等）绝对NG（禁止）的吗？

---

q:·咖啡之类的，哪怕只摄取一点点咖啡因也不行吗？（怀孕后不能喝喜欢的咖啡、红茶、绿茶等，觉得有压力。）

a:可能听说，含有咖啡因的咖啡、红茶、绿茶等对婴儿不太好，所以也有孕妇在怀孕后不和一切含有咖啡因的饮料。

但是，茶类和咖啡有让心情平静下来的效果，所以在感到很不安的怀孕期间禁止的话，对有些人来说可能起到相反的积累压力的效果吧。

如果不过量摄取咖啡因的话，直接影响胎儿的发育、流产和早产等妊娠的可能性很小，少量是允许的范围内的。

虽然再日常饮用不用担心，但是为了不影响婴儿及产生的不安，也为了不影响睡眠，建议一天喝1~2杯就可以。

怀孕期间，吃生食（生鱼、生肉）的时候，应该注意什么？

---

q:•生鱼、生肉、生贝等生食，要吃什么程度的比较好呢？

 a:说道生食，很多喜欢吃日菜和西餐的人会很喜欢，例如鱼刺身、肉类刺身、6分熟牛排等。

生鱼片的话，与水银相关的金枪鱼等，每周1次1人份标准。如果考虑到放置时间感染的话，吃新鲜的是最好的。

另外，生肉中令人担心的是弓形虫或其他寄生虫。一些寄生虫（包含弓形虫）会经由胎盘转移到胎儿，引起先天性弓形体病、脉络膜视网膜炎等病症。

不仅生肉，加热不充分的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肝等，也可能藏有弓形虫等寄生虫的卵子。

所以，不推荐怀孕期间食用没有充分加热的肉类。甚至，接触生肉后，要用温水洗手。

怀孕期间的酒精对胎儿的影响是什么？

---

q:红酒酒杯的1杯量的饮酒对胎儿会产生多大影响呢？

·发现怀孕前摄取了烟和酒，对胎儿的发育有不好的影响吗？

a:酒精从胎盘转移到胎儿。由于怀孕期间摄取酒精可能会导致婴儿带有胎儿酒精综合症(fas)的缺陷出生。

一般来说，是由于暴露在子宫内的高浓度的乙醇中引起的，即使患有这种病症，几乎都是来自每天大量摄取酒精的母亲生育的。

另外，发现怀孕前有在酒会上喝过酒的情况，也不用担心。很少有人（1万人中有1人或以下）会因为喜好程度和1玻璃杯左右的饮酒而出现FAS的情况。

但是，不要认为量不大就没关系。大人可以通过肝脏解毒酒精，但是胎儿与大人不同，他们的肝脏排毒机能不成熟，所以如果知道怀孕了话，还是禁酒为基本。

怀孕中吃营养品・保健品，有效果吗？

---

q:·想知道为了补充饮食的营养平衡的营养品等有多少是有效的。

虽然也吃了钙、叶酸、铁等营养品，但是怀孕期间也可以食用美容系列（HYTHIOL-C（美白祛斑的）、胶原蛋白等）的保健品吗？

·很在意是否可以吃营养品。

a:说起怀孕中的营养品，也有推荐叶酸的。妊娠中的营养补充品目前在国内也很常见。

尽管外国人在怀孕期间会摄取多种营养补助食品（他们日常生活中也会经常食用很多营养品），但是在中国还是以日常饮食食补为主。

怀孕期间，对各营养素的附加量都有一定的规定的量，维生素和矿物质的一部通过利用营养补充剂可以比较简单地确保满足附加量。

但是，营养品即使可以补充特定的营养素，也无法补给太多的成分。

食物中含有丰富的不同的营养素种类这一点上胜过营养品。

在使用营养品时的重要的注意事项是要仔细看标识和食用方法，不要摄取过剩。

另外，对于营养功能以外的对健康有效果的营养品（例如美容功效的），请注意食用。

这是因为关于个别商品几乎没有确定的信息说明怀孕期间可以食用。

怀孕期间的食品添加剂、化学调味料摄取的影响是？

---

q:
·食品添加剂对婴儿有影响吗？

·化学调味料的摄取，需要注意到什么程度呢？

a:目前还没有食品添加剂和化学调味料会影响胎儿的证据。虽然这不能成为没有影响的根据，不过在怀孕、分娩的时候，也没有听说过会产生某种影响到婴儿。

我们每天吃的食品中含有很多的添加剂和化学调味料，但都是经过国家食品监管局批准的。

当然，也有人担心目前国内食品健康，不能确定含有的添加物是否超标，那么可以少食用，也让自己安心。

如果不吃太多同样的食物，也可以稍微放心。

另外，添加物一般会在体内被代谢掉，如果您身体健康，没有问题，越不会在体内积累。

因此，在发现怀孕前食用了太多的含有添加剂的食品，也不用变得太神经质。

孕吐反应期间的饮食，该怎么办呢？

---

q:·由于孕吐反应不想吃饭时，不勉强吃也可以吗？

·妊娠孕吐反应期间，在营养方面吃什么食品比较好呢？

a:妊娠反应（孕吐）期间的饮食的基本是“能吃的时候，能吃的东西尽量吃”，不必太考虑营养方面。

空腹感会引发恶心和呕吐，所以少量的、1天分5~6次吃饭比较有效，同时夜里也每隔3~4个小时吃点什么比较好。

虽然为了防止反复呕吐引起脱水，摄取水分很重要，但是一次大量的水会突然扩大胃，会导致胃反射性地收缩，引起恶心感，所以要慢慢地、少量多次地补充水分比较好。

尽管如此，在不能吃饭和饮水时，因为勉强自己吃东西而反复呕吐，导致全身状态恶化的情况下，住院并绝食几天，打点滴来改善状态。

怀孕期间的饮食可以预防孩子过敏吗？

---

q:·怀孕期间的饮食，有容易让孩子过敏的食物吗？

·关于孩子的过敏，虽然有主张说“为了不让其发生，后期控制鸡蛋、牛奶等的过多摄取”，但也有与此没有关系的说法。想知道这两种说法哪个是对的。

a:对于关于妊娠期间的饮食和孩子的过敏问题的关心度非常高，现在也有听说孕妇为了应对遗传过敏性皮炎，不吃牛奶和鸡蛋。

但是，最近的很多研究报告表明，为了预防遗传过敏性疾病，在怀孕期间不摄取可能成为其原因的食物（抗原）是没有意义的。

除非孕妇已经出现了对食物过敏的情况，否则孕妇和哺乳期不需要特别的食物。吃营养均衡的食物就可以了。

相反，如果被不正确的信息所迷惑，按照自己的方式限制饮食的话，就会破坏身体的营养平衡，担心影响肚子里的宝宝的发育。

生孩子后的授乳期，即使母亲除去了抗原，也很遗憾不能预防婴儿的遗传过敏性疾病。

过敏性皮肤炎的发生，除了饮食以外，还与各种各样的环境因素有关。

皮肤护理、尘螨·灰尘的处理对策、禁烟等，干净良好的基础生活环境也很重要。